コラム
銀座のおすすめ手土産～桂新堂「海老づくし」～
2026.10.09
今回は銀座のおすすめ手土産～桂新堂「海老づくし」～を紹介していきます。
桂新堂とは
江戸時代に誕生し、今年で創業160年を迎える桂新堂。
初代の光田慶助が知床半島の大野湊で豊富に取れる海老に着目し、
漁師たちの食べていたえびのすり身焼きを改良して海老煎餅を作ったのが起源と言われています。
伝統を大事にしながら新しい挑戦を取り入れる信念のもと、
近年では、うどんの切れ端やえびの頭などの廃棄パーツを活用したサステナブルなえびせんべいの開発にも力を入れているようです。
海老の美味しさを存分に味わえる「海老づくし」
桂新堂を代表する海老菓子である「あられ焼き」「姿焼き」「磯焼き」「炙り焼き」の詰め合わせとなっている「海老づくし」。
仲間で実がぎっしりつまったあられ焼きは、
えびを丸ごと立体的に焼き上げた海老菓子で、えび本来の旨みをぎゅっと凝縮した一品となっています。
姿焼きは、活きたままのえびを半分にスライスし、鉄板で挟んで焼き上げたお菓子で、
パリッとした食感と香ばしさが魅力です。
価格は、サイズに応じて¥2,700～¥6,480まで展開されています。
bizcube（ビズキューブ）から「桂新堂 銀座松屋店」までの道順はこちら↓↓↓
店舗情報
■桂新堂 銀座松屋店
住所： 〒104-0061 東京都中央区銀座3-6-1 松屋 銀座店 B1
営業時間：11：00 ～ 20：00
TEL：03-3567-1211
オフィス情報
bizcubeではご利用用途に合わせて3つのプランをご用意しております。
◆低コストで銀座住所を利用したい・必要なサービスだけを選びたい方
◆クライアントと一緒に入室可能なラウンジや会員専用フリーデスクを長時間利用したい方
◆信用力のある銀座で1名用～専用個室を持ちたい方
★銀座駅徒歩３分
★選べる６つの会議室
★秘書による受付対応＆電話サービス
★郵便・宅配便即日転送
継続利用率96％の理由があります。
あなたも銀座のハイグレードオフィスでビジネススタートさせませんか？
