コラム

定期的に弊社bizcubeのある銀座の周辺スポットを紹介しております。
今回は銀座のおすすめ手土産～HIGASHIYA GINZA（ひと口果子）～を紹介していきます。

HIGASHIYA GINZAについて

銀座中央通りに面したヒガシヤギンザ。
おおよそ40席の茶房では、現代における“日本のティーサロン”として、これまでにないお茶のスタイルを提案しています。
季節の生菓子をはじめとした各種菓子の取扱いがあるため手土産におすすめです！

出典：HIGASHIYA GINZA
　　　https://www.higashiya.com/shop/ginza/

種類豊富なひと口果子

ひと口果子は、棗バター（棗 + 発酵バター +胡桃ロースト）や路考茶（つぶし栗 +ブランデー羹）、
柑子（かぼちゃ餡 +クリームチーズ）など様々な味があるその名の通り一口サイズのお菓子です。
風味豊かな味わいは、日本茶はもちろんのこと、お酒にもよく合うとのことです。

以下HPより
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古代の菓子は、果実や木の実だった。
木の実を拾う愉しさは、
きっと太古の昔の記憶があるから。
その記憶に想いを馳せたひと口果子──。
彩とりどりの小さなひと粒のなかに、
かつて、誰かとわかちあった収穫の喜びを込めて。
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出典：HIGASHIYA GINZA
　　　https://www.higashiya.com/product/hitokuchigashi/

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